ΕΡΕΥΝΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΑΓΟΡΕΣ ΒΙΟΚΑΛΛΙΕΡΓΗΤΩΝ ΚΑΙ ΑΓΟΡΕΣ ΑΓΡΟΤΩΝ ΣΤΟΝ ΚΟΣΜΟ ΚΑΙ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ.
Η απευθείας διάθεση της τροφής από τους παραγωγούς στους καταναλωτές θεωρείται μια νέα καταναλωτική τάση στην Ελλάδα, η σημασία της οποίας δεν έχει αναγνωρισθεί ακόμη. Πρόκειται όμως για μια παγκόσμια πρακτική που εφαρμόζεται εδώ και δεκαετίες γνωρίζοντας θεαματική διάδοση. Στην Ιταλία λειτουργούν 208 αγορές βιοκαλλιεργητών και περισσότερες από 500 αγορές αγροτών, στην Αγγλία 500 αγορές αγροτών, στη Γερμανία 360 αγορές και 40.000 γεωργοί που πουλάν τα προϊόντα τους από το αγρόκτημα, στην Αυστρία 376 αγορές αγροτών και 20 αγορές βιοκαλλιεργητών, στις ΗΠΑ 5.274 αγορές αγροτών και στην Ιαπωνία 13.538 αγορές αγροτών.
Στη χώρα μας η απευθείας διάθεση δεν υφίσταται, με εξαίρεση το πολύ μικρό ποσοστό των αγροτών που συμμετέχουν στις συμβατικές λαϊκές αγορές, και κυρίως τις 38 αγορές βιοκαλλιεργητών που είναι και οι μοναδικές αγορές αγροτών στην Ελλάδα. Περιστασιακά και αποσπασματικά γίνονται πωλήσεις και από τα αγροκτήματα ή από τις ελάχιστες πραγματικά αγροτουριστικές εκμεταλλεύσεις της χώρας μας. Κάθε χώρα που εφαρμόζει αγροδιατροφική πολιτική εντάσσει την απευθείας διάθεση στον πολιτικό σχεδιασμό του εκάστοτε Υπουργείου Γεωργίας, με τις αγορές των αγροτών και τις αγορές των βιοκαλλιεργητών να αποτελούν κεντρικό άξονα. Εδώ θα βρείτε το πλήρες κείμενο της έρευνας. |
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)